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雲の上のバーベキュー 5月27日(土)より開催、予約受付中
2023.05.22.Mon
手ぶらでお手軽バーベキューを
雄大な自然の中で。
2023年グリーンシーズンは5月27日(土)利用分より予約受付を開始いたします。
お電話にてご予約ください。
雲の上のバーベキューについて
高原ならではの自然の心地よさ、こだわった食材、塩沢の米農家直送のコシヒカリが味わえるバーベキュー。
ドイツや日本の食肉コンテストで数々の受賞を獲得している地元のお肉屋さんがバーベキューにぴったりなお肉やソーセージなどをセレクト。
全コースに南魚沼産コシヒカリのおにぎりと食後のデザートには名物のジェラートがつきます。
おにぎりに使用されるお米は南魚沼の中でもさらに特別なブランドの塩沢産コシヒカリ。お米農家江口さんから直接仕入れております。
山頂パノラマステーションから徒歩10分、
アルプの里、ガレバハウス横の特設タープテントにてご提供。
こちらは雨天時でもご利用いただけます。

提供メニュー
ボリューム満点のデラックスプランから軽めのライトプランまで3種類のプランをご用意しました。
つやつやのお米と一緒に熱々のお肉をお楽しみください。
ライトプラン
~手軽でリーズナブルなプラン~
お子様にもオススメ、こだわった食材をご用意しました。
内容:牛ささみ100g、自家製塩漬け豚ロース80g、魚沼そだち雪ひかりポークのソーセージ2本、野菜の盛り合わせ、南魚沼・塩沢産コシヒカリ塩おにぎり2個、オリジナルジェラート

スタンダードプラン
~肉と魚、両方楽しめるプラン~
お魚はバターと合わせて、独特な味わいをお楽しみください。
内容;牛ささみ100g、自家製塩漬け豚ロース80g、魚沼そだち雪ひかりポークのソーセージ2本、野菜の盛り合わせ、南魚沼・塩沢産コシヒカリ塩おにぎり2個、オリジナルジェラート
+鮭ときのこのバターホイル焼き、特選豚バラ100g

デラックスプラン
~ 肉にベーコン、ロースハムと肉三昧プラン ~
アヒージョやサラダボウルもついた湯沢高原オススメの贅沢セット。
内容:牛ささみ100g、自家製塩漬け豚ロース80g、魚沼そだち雪ひかりポークのソーセージ2本、野菜の盛り合わせ、南魚沼・塩沢産コシヒカリ塩おにぎり2個、オリジナルジェラート
+魚介のアヒージョ、厚切りベーコン、ハム、前菜サラダボール

※各プランの表示の食材・分量は目安です。予告なく変更となる場合がございます。
ご利用時の概要
─ 提供料金 ─
ライトプラン(1名分) 2,800円
スタンダードプラン(1名分) 3,300円
デラックスプラン(1名分) 3,800円
─ 開催場所と提供時間 ─
ガレバハウス横の特設タープテント(複数人共用の大型テント)にてコンロ・テーブル1枠につき基本1~4名様ほどのご利用となります。
20名様ほどの団体でのご利用も可能ですので、詳しくはお問い合わせください。
12:00から12:30の間に会場にお越しください。特設タープテントは15:00までご利用いただけます。
また「雲の上のバーベキュー」ご利用には、別途「湯沢高原ロープウェイ往復乗車チケット」が必要です。
パノラマステーションから徒歩10分のガレバハウスまでお越しください。
山頂パノラマステーション、ガレバハウスへの車両入場はできません。
─ ご利用期間 ─
2023.5.27(土)~2023.11.5(日)
※気象状況により、開催期間が変更となる場合がございます。
─ お支払い方法─
湯沢高原ロープウェイ山麓チケットカウンターにて雲の上のバーベキュー料金、前払いとなります。
【ロープウェイチケット購入また交換時に、雲の上のバーベキューの予約の旨をチケットスタッフにお伝えください。】
【すでに山頂の施設へご滞在頂いている場合は、「湯沢高原ロープウェイ」までお電話ください。】
決済にはクレジットカード・電子マネー・バーコード支払いが使用可能です(詳細は本サイト料金ページへ)。
─ ご予約に関して ─
お電話にて受付を行っております。
湯沢高原ロープウェイ(8:00~17:00)
TEL:025-784-3326
■利用日2日前の正午までご予約可能です。
【例:土曜日利用の場合のご予約は、木曜日の正午12時まで。】
■利用前日の正午12時以降のご予約の取消、不来場等の場合は各プラン料金の最大100%をキャンセル料金として、
90日以内に予約代表者様宛に全額ご請求させていただきますのであらかじめご了承ください。
ロープウェイ運休・当施設側判断による開催中止の場合でのキャンセル料金は発生いたしません。
■キャンセルの場合は利用3日前を目処にお電話頂きますようお願いいたします。
【当日到着が大きく遅れるなどの場合はお電話にてご連絡ください】
※急病等やむを得ない理由での人数変更は、利用前日の正午12時を最終期限とさせて頂きます。以降は全額負担となりますのでご注意下さい。
─ ご利用の際の諸注意 ─
■荒天等によるロープウェイ・施設の安全な営業が困難な場合は、雲の上のバーベキューの開催を中止させていただく場合がございます。
当日の気象状況など、ご不安な点がございましたらお気軽にお電話ください。
■本ページ掲載の利用期間・内容は予告なく変更となる場合がございます。
また、当日のご不明な点は「ガレバハウス」のスタッフまでお申し付けください。
■食材準備の都合のため、事前予約制となっております。
当日のオーダーは出来ません。またお肉の追加など食材追加メニューはございませんのでご注意ください。
■中学生以上の方は1名に付き、上記いずれかのプラン1つのご注文をお願いします。
お子様への提供に関しましてはお電話での予約時にお伺いいたします。
■食品衛生上の理由により調理食材・お弁当などの持ち込みは固くお断りしております。
未開封・未開栓のスナック・ドリンクなどは一緒にご利用可能です。
■ドリンク・フードメニュー他、隣接ガレバハウスにて別途販売を行っております。