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「kumo cafe ～kumono-ueno-cafe～」
12月16日(土)リニューアルオープン
2023.12.06.Wed
23-24ウィンターシーズンより
皆様に親しまれてきた山頂のカフェを
標高1000mの高原と青空をテーマにした
「kumo cafe ～kumono-ueno-cafe～」へ
リニューアルオープンいたします。
「kumo cafe ～kumono-ueno-cafe～」とは
年間を通じて四季折々の景色をお楽しみいただける
湯沢高原のロープウェイ山頂駅に併設する既存カフェを
「kumo cafe ～kumono-ueno-cafe～」とリニューアル。
ビュー良さ、ネーミングイメージから既存建物の特徴的な小屋組みの中に、
波板で構成された屋根を浮かべることで
山頂特有の浮遊感、開放感が感じられる空間をイメージしました。
またロープウェイ山頂駅から外に出ることなく
アクセスできる為、天候に関係無く
店内から冬季は銀色の湯沢町を眼下に、夏季は雨の日は幽玄な景色を
お楽しみいただくことが出来ます。
メニュー
提供するメニューの一部をご紹介いたします。
「kumo cafe ～kumono-ueno-cafe～」では高原をイメージする爽やかなドリンクや地元の食材、国内有数のブランド米「魚沼産コシヒカリ」などの新潟・魚沼の食材を使用したメニューで、この土地ならではの「食」も一緒に楽しむことが出来ます。
またメニュー開発には地元 南魚沼の菓子杜氏「喜太郎商店」にご協力をいただき、どなた様にもお楽しみいただける味わいをご提供いたします。
雲の上のソーダ
雲に見立てたマシュマロとわたあめをトッピング。綿あめが解け消える驚きも楽しめる。
kumo cafeパンナコッタ/kumo cafeプディング
パンナコッタは青空と雲をイメージした２層仕立て。
【イメージ左】
プディングはふんわりとした食感とほんのりとした甘味を持つ。
【イメージ右】
雲の上のカステラボール
シンプルな米粉のお菓子。クリームのディップで更に甘さが引き立つ。
新店舗「kumo cafe ～kumono-ueno-cafe～」概要
営業期間
2023年12月16日(土)～2024年4月7日(日)
【定休日なし】
営業時間
9:30～16:30
【L.O～16:00】
※ロープウェイ運休時は休業いたします。
湯沢高原スキー場2023/2024年冬季営業のご案内
越後湯沢駅より徒歩10分。世界最大級のロープウェイで標高1000mの銀世界へ。
目の前に広がる谷川連峰・越後三山の絶景大パノラマ。
そこでは天然雪100％の良質のパウダースノーをすべてのゲストが体験でき、
初めての雪山デビューには子供から大人まで楽しい「湯沢温泉ゆきあそびパーク」でお楽しみください。
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